Assistant Head Chef

Salon Rama Cafe & Coffee · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Salon Rama Cafe & Coffee mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah kafe yang menawarkan berbagai macam minuman dan makanan dengan kualitas terbaik. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

Sebagai Assistant Head Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang kami tawarkan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola staf dapur, memastikan standar keamanan makanan terpenuhi, dan membantu dalam pengembangan menu.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Salon Rama Cafe & Coffee, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.

Mengawasi dan mengelola staf dapur untuk memastikan kualitas makanan dan minuman.

Memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Membantu dalam pengembangan menu baru.

Mengawasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan.

Mengawasi kualitas dan keaslian bahan baku yang digunakan.

Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.

Membuat laporan harian tentang operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran atau kafe.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SAFE FOOD HANDLER) adalah plus.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.

Memiliki semangat dan motivasi tinggi untuk bekerja di dunia kuliner.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan multitaskingpengetahuan tentang keamanan makanankemampuan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang