(Hybrid) Head Chef

PT Cendrawasih Widya · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Cendrawasih Widya, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pembuatan hidangan berkualitas tinggi dan memimpin tim koki kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, gaji yang kompetitif, dan manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur dengan efisien.,Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan spesial atau acara khusus.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi dan memastikan kualitas dan kuantitas bahan baku yang digunakan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik kepemimpinan dan manajemen tim yang efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Master Chef, dll.).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk mengelola tim dengan efektif.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.,Memiliki pemahaman tentang manajemen waktu dan prioritas yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen dapurInovasi menuKualitas hidanganKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasi efektifManajemen waktuKepatuhan standar higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait