Sous Chef - Immediate

VERTEX Indonesia · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

VERTEX Indonesia sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Sous Chef yang handal akan membantu kami dalam menjaga kualitas makanan dan minuman yang kami sajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar posisi ini. Kami menerima lamaran dari calon-calon dengan berbagai latar belakang dan pengalaman.

Kami berharap dapat segera menerima lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang sesuai dengan standar.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan selera pelanggan.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan baik.
  • Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.
  • Mengawasi persediaan dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu tersedia.
  • Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine dan mengikuti arahan yang diberikan.
  • Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.
  • Memiliki kemampuan manajerial untuk mengarahkan dan melatih tim masak.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari calon yang memiliki keterampilan dan kemampuan yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan. Kami menghargai kualitas dan dedikasi yang tinggi dalam setiap pekerjaan yang kami lakukan. Terima kasih atas perhatiannya.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait