Sous Chef - Urgent
Easy Bold Nusantara · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Easy Bold Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas Easy Bold Nusantara.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen dan memberikan saran perbaikan.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi yang diselenggarakan oleh perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (Contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki kemampuan analitis dan solutif untuk mengatasi masalah operasional.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan mengelola timKemampuan berkomunikasiKemampuan analitisKemampuan mengelola waktuKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang