(Hybrid) Head Chef

Bloom Zone Jaya · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month

Bloom Zone Jaya sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kami dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa di semua outlet kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang positif bagi semua staf kami. Anda akan memiliki kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda memiliki visi dan passion untuk menjadi Head Chef, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Memantau kinerja outlet dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makanan.

Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam industri kuliner.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian makanan.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan daging.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar kualitas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang