Lead Head Chef

PT Dinamika Cipta · 📍 Karawang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Dinamika Cipta adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi menjadi pemimpin dalam industri makanan dan minuman di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Lead Head Chef bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu restoran, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta memimpin tim chef dalam mencapai standar kualitas yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk menjadi pemimpin di dunia kuliner, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu restoran yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar keamanan makanan.

Memimpin dan mengarahkan tim chef dalam mencapai standar kualitas yang tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan penilaian kinerja dan pengembangan karyawan.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.

Memastikan ketersediaan bahan baku dan mengelola persediaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef yang diakui secara nasional atau internasional.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikkemampuan manajerialkemampuan berkomunikasikemampuan kepemimpinankemampuan analitiskemampuan multitaskingkemampuan pengembangan menukemampuan pengelolaan timkemampuan pengelolaan persediaankemampuan pemasaran

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang